Restaurang


Lunch serveras vardagar kl. 11-14. Välkomna!


Restaurangen har plats för 150 matgäster.

Lunch vardagar kl. 11-14, övriga tider enligt överenskommelse.
Lunch till rabatterat pris för pensionärer vardagar kl. 12:30-13:30.
Säsongsöppet kvällstid under sommaren.

IMG 9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Herrgården fungerar som beställningsrestaurang, plats för 60 matgäster.

Restaurangen har gratis trådlöst internet.


SÖNDAGSBUFFÉ VID JUTHBACKA HERRGÅRD

Vi dukar upp den dignande söndagsbuffén i Juthbacka herrgård, se närmare datum under "Händelsekalender".

På buffén finns ett stort salladsbord, kallskuret och ostar. Till varmrätt nötstek, alternativt kyckling eller lax och potatisgratäng. Till efterrätt kan du välja mellan glass eller gräddtårta och kaffe. Boka gärna bord!

Obs! Endast under vinterhalvåret!


BESTÄLLNINGSMENY 

Underbart god à la carte meny!

Menyförslag I

Räkcheesecake på surskorpsbotten
Oxinnerfilébiff, gräddig konjakssås, wookade grönsaker, råstekt vitlökspotatis
Vitchokladmousse med xanté-marinerade päron

42 €

Menyförslag II

Portobellosoppa, baconcrisp och rostad grönkål, hembakt bröd
Stekt lax med vitvinssås, smörstekt morot och fänkål, potatis-palsternackspuré
Salted caramel pannacotta med chokladmousse och nötcrunch

34 €

Menyförslag III

Varmrökt laxsallad med limpkrutonger
Kycklingfilé fylld med basilikapesto och inlindad i parmaskinka, balsamicosås, rostade rotsaker, potatiskaka
Pavlova med passionsfruktscurd och färska bär

30 €

Bör beställas på förhand.


VINKÄLLARMENY

IMG 1639

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alternativ 1 (vinlista med kursiv stil)

Citron-dill våffla med sikrom, smetana och rödlök
Setencostas Sparkling Branco Bruto 2018

Kryddbakad rotselleri med päron, västerbottenost och svampbuljong
Bestheim Pinot Gris Premium Reserve 2019

Lamm inrefilé med portvinssås, chimchurri, broccolini, morot och bakad potatis
Pombal do vesuvio 2018

Hemgjord glass med salt kola och kanderade tranbär
Araldica Brachetto d Acqui Dolce

62 € / 39 € för vinpaket


Alternativ 2

Creme ninon med parmaskinkscrisp
Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut

Rökt lax med limpkrutonger, basilikagravad lax, laxchevice
Most Wanted Regions Riesling 2019

Oxkind med sås på permenterad peppar, ugnsrostade rotsaker och potatis-kantarellkaka
Nugan Alfredo Second Pass Shiraz 2018

Creme brûlé med passioonsfruktsorbet och färska bär
Luomo White Sweet

49 € / 35 € för vinpaket

Kontakta restaurangen för mer info!